导语：红枣的“死对头”，切记：不能与这3样同食，吃了就是没病找病，大家赶紧了解一下
大家好，还有几天就立冬了，一般冬季我们煲汤比较多，特别是南方人，煮汤的时候喜欢放点红枣，还有天冷的时候，女孩子还特别喜欢喝红枣姜糖水，红枣是我们公认的“好东西”。
红枣的营养价值很高，含有丰富的维生素C、铁、微量元素、氨基酸等营养物质，能够补中益气、养血安神，具有很好的保健作用。
维生素C可以增强人体的免疫力，铁元素能够补血，促进血液循环，预防贫血。此外，红枣还是养颜圣品，具有抗氧化、抗衰老的作用，所以深受女性的喜爱，每天适量的食用，对我们的人体很有好处。
红枣虽然是很好的食物，但是也要正确的食用，不然对我们的身体没有好处，反而变成坏处，切记，不能与这3样同食，吃了就是没病找病，大家一定要了解一下。
1、不能与动物肝脏同食
我们都知道，红枣含有丰富的维生素C，而动物肝脏含有大量的铜离子和铁离子，如果是一起食用，这些物质会发生氧化反应，导致营养价值降低。
而且这些铜离子还会破坏红枣中的蛋白结构，对身体的消化和吸收能力都会有影响，所以我们要避免红枣和动物肝脏一起食用。
2、不能与海鲜同食
红枣含有丰富的维生素C，海鲜里面含有丰富的蛋白质和钙质，这里的维生素C对于蛋白质和钙质会有影响，会破坏海鲜里面的蛋白质结构，从而会影响人体对蛋白质的吸收，对于我们身体是一个很大的负担。
另外，维生素C会抑制肝脏对海鲜胆固醇的代谢，从而增加心脑血管疾病的风险，所以两者尽量不要同食。
3、不能与萝卜黄瓜同食
其实我们都知道，萝卜和黄瓜都属于寒性食物，平时我们上火的时候，都会吃点白萝卜下火，其实萝卜是寒凉 的，正好，这个枣也属于寒凉的食物，如果同食，会加重身体的寒气，很容易造成腹泻。
此外，黄瓜里面的一种酶会分解枣的维生素C，降低了红枣的营养价值，所以尽量不要同食。
接下来和大家分享红枣好吃的做法，大家一起来看一下吧。
红糖发糕
我们都知道，红糖与红枣都是补血养血的好东西，女人一辈子都离不开的食材，这两样组合在一起做成发糕，就是即食疗又美味的主食，带着红枣清香与红糖甘甜的发糕柔软而有弹性，吃完一块还想再来一块。
1、准备面粉160克，红枣100克，红糖50克，酵母3克，热水100克，鸡蛋1个，玉米油适量。
2、块状或者粉末状的红糖都可以，放在碗中，加100克热水。
3、热水把红糖融化后晾到40度以下，加入3克酵母静置5分钟让其融化。
4、100克红枣，留下八颗做装饰用，剩下的全部去核切碎，盆里放160克面粉、一个60克左右的鸡蛋，红枣碎，然后倒入红糖酵母水混合。
5、用硅胶刮刀把混合物搅拌均匀，取一个六寸戚风蛋糕模具，刷上玉米油防粘好脱模，然后把面糊倒入，蒸锅放好水，加热到温热后关火，把面糊放在屉上，盖上盖子发酵40-50分钟。
6、发酵好的面糊明显膨胀，加入红枣做装饰，还可以装饰些葡萄干或者干果，大火蒸20分钟后关火，焖3分钟后揭锅盖。
7、蒸好的发糕颜色非常漂亮，一股浓香扑鼻，稍微凉一点倒扣脱模，如不容易脱，可以用小勺子的柄在周围划一圈再推模具的活底就出来了！很香很美味。大家赶紧试试吧。
顺阳网配资提示：文章来自网络，不代表本站观点。
